Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Правила поведения в этом журнале - и моя нетленка

Странствуя страницами Живого Журнала, я обнаружил, что у многих солидных блоггеров есть особая страница. Она всегда размещается первой, на самом верху при входе в журнал, и обычно посвящена одному из двух вопросов
- это список шедевров автора (возможно, в прямом смысле слова: chef d'oeuvre - главная работа)
- это список табу, правил, за нарушения которых преступник навсегда лишается Главного Удовольствия Жизни – возможности общаться в данном журнале.

Как желающий стать солидным, я решил и себе завести такую страницу. Но как блоггер несолидный, я решил предоставить читателю два удовольствия сразу – и список своих якобы достижений, и одновременно список табу. Поскольку оба списка короткие.Collapse )

Святой Советского Союза


Сегодня исполняется сто лет академику Андрею Дмитриевичу Сахарову.
Это был человек-эпоха. И потому я хочу начать день с выражения благодарности великому ученому и великому человеку. Он был святым, и это не значит, что у него не было недостатков. Как полагается христианскому святому, он в расцвете сил и таланта стал Великим Грешником; святым его сделало осознание масштаба своей вины. Впрочем, русский писатель Виктор Ерофеев расскажет об этом лучше, чем я.


Андрей Сахаров - светлая личность. Пройдет тысяча лет, и именно таким, на мой взгляд, он сохранится в памяти России. На ряду со святыми. Его жизненная эволюция именно к этому канону и стремится. Но не так все просто.

Для того, чтобы он был в будущем причислен к лику светских святых, он должен был проделать сложный путь перехода из одного состояния в другое. В этом смысле он - прекрасный, зажигательный герой для научно-фантастического сюжета романа, фильма, комикса.

Как мог Нобелевский комитет дать ему Нобелевскую премию мира в 1975 году, если он в страшные сталинские времена создал водородную бомбу, способную уничтожить человечество, для реальной "империи зла" и тем самым в определенной степени продлил ее существование? Ведь это же полный абсурд! Вот гениальный физик Сергей Капица, например, не захотел, отказался участвовать в ядерной гонке - великий человек, но останется в своем времени. А Сахаров уйдет в вечность.
Collapse )

Цены на продукты питания в мире достигли максимума за семь лет


Индекс мировых цен на продукты питания по итогам апреля достиг максимального значения с мая 2014 года, сообщает в своем материале Лига.нет.
Он растет одиннадцатый месяц подряд и в апреле вырос на 122 пункта, согласно отчету Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO).

Индекс корзины продуктов питания, состоит из пяти категорий: сахар, овощи, мясо, зерновые и молочка. Ежемесячно рассчитывается Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН.
Collapse )

Особенности функциональных связей мозга у любителей кофе



Ежедневное употребление кофе связано со снижением функциональных связей в мозговых образованиях, которые участвуют в обработке соматосенсорной, моторной и эмоциональной информации: области, которые имеют самую высокую плотность аденозиновых рецепторов в головном мозге. Но при этом употребление кофе также связано с более долгим сохранением функциональных связей в тех структурах головного мозга, которые поддерживают повышение зрительной бдительности, внимания и готовности к сенсорному восприятию. К такому выводу пришли португальские ученые, когда провели фМРТ у 31 человека, которые часто пьют кофе, и сравнили их с результатами 24 человек, почти не употребляющих кофе, а после предложили чашку кофе этим 24 участникам и еще раз сравнили все данные.

Кофе — наиболее широко потребляемый напиток в мире, а многочисленные исследования показали его краткосрочное влияние на внимание, сон, память и настроение человека, а также его долгосрочное воздействие на продолжительность жизни и появление различных заболеваний, например, снижение риска развития болезней Альцгеймера и Паркинсона, рака печени и цирроза печени, диабета второго типа, сердечно-сосудистых заболеваний, депрессии и последующего суицида. Интересно, что, несмотря на столь широкое изучение, до сих пор нет тщательного описания хронического воздействия кофе на функциональные связи в головном мозге.
Collapse )

Чай это так по английски...


Билли Коэн


Такие вещи делали чаепитие привлекательным для людей - это примерно как сегодня иметь последнюю модель айфона
Такие вещи, как дорогой фарфор, делали чаепитие привлекательным - это примерно как сегодня иметь последнюю модель айфона

Внешняя невозмутимость и любовь к чаю чуть ли не на генном уровне - вот то, что делает англичанина англичанином. Только вот незадача: одна из этих, казалось бы, врожденных черт была сформирована… женщиной из Португалии. Не так давно. В XVII веке.

Представьте себе самого типичного англичанина, которого только сможете. Я уверена, что ваше воображение нарисует человека с невозмутимым выражением лица и с чашкой чая в руке. Потому что они, англичане, такие. Они сохраняют спокойствие и пьют чай, что бы ни происходило.

Чай - настолько неотъемлемая часть их культуры, что и мир стал воспринимать это именно так. И хотя общеизвестно, что западный мир должен благодарить Китай за этот напиток, гораздо меньше известно о том, что Англия популярностью чая обязана португальцам. А если точнее - одной португальской женщине. Collapse )

Объявлен в розыск

За любую информацию, которая приведет к аресту Евгения Пригожина, ФБР пообещало награду в размере $250 тыс.

Федеральное бюро расследований США объявило в розыск "повара Путина" – бизнесмена Евгения Пригожина, получившего свое прозвище за то, что одна из его компаний обслуживала фуршеты высших должностных лиц России, в том числе президента Владимира Путина. Об этом сообщает сайт ГОРДОН

За информацию, которая приведет к аресту Пригожина, ФБР пообещало награду в размере $250 тыс.
Collapse )

My heart's in the Highlands



Замок Килхурн
Замок Килхурн. Пейзажи Хайлендс красивы до умопомрачения, климат, правда, не слишком комфортен: дождь и сильный ветер случаются гораздо чаще солнца и нежного ветерка

Collapse )

Как они питались (по следам давней и недавней публикации)


В своей недавней публикации Как где питались в 1942 г. я привел для сравнения меню кремлевского приема (длинный список деликатесов) и как питалась королева Британии во время войны - по карточкам как любой житель Лондона. И получил целый пакет комментариев - из России.
Оказывается это все написано, чтобы дискредитировать сталинский режим, материал так подобран:

vatnikrf
Т.е. сперва приведено меню кремлевского приема. Потом нормы рациона населения Англии. После чего делаются звонкие выводы. А, казалось бы, чего проще, всего-то взять и опубликовать меню королевского приема за примерно тот же период. Но нет. Лучше поманипулируем и передернем, так эффектнее.

blade_g
прием..
пригласили гостей с фронта и угостили
не сами сожрали - а угостили гостей, которые воюют

Collapse )